Täyteläinen Suklaakakku

Valmistus

1. Paloittele suklaa ja sulata se voin kanssa mikrossa tai vesihauteessa. Jos käytät mikroa, sekoittele välillä ja varmista, ettei suklaa rakeistu.
2. Lisää sulatetun suklaan ja voin seokseen sokeri ja kuuma vesi. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa kananmunat yksitellen seokseen.
4. Voitele irtopohjavuoka ja halutessasi laita pohjalle leivinpaperi. Kaada taikina vuokaan.
5. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia. Huomaa, että taikina on löysää; käytä tarvittaessa leivinpaperia vuoan vuoraamiseen.
6. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla tai kaakaojauheella, jos haluat. Tarjoile marjakastikkeen, kermavaahdon tai jäätelön kanssa tai sellaisenaan.