Täytetyt Paprikat Jauhelihalla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen resepti tarjoaa täytettyjä paprikoita, joissa on maukasta jauhelihaa, sipulia ja juustoa. Täydellinen ruoka perheelle tai ystäville.

Valmistusaika: 40 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 2 kpl paprikaa (punaisia)
• 2 kpl valkosipulinkynsiä
• 1 kpl sipuli
• 100 g aurajuustoa
• 400 g jauhelihaa
• 35 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
• 10 kpl suolakurkun viipaleita
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Ruskista jauheliha pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää ne jauhelihan joukkoon ja paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Leikkaa paprikoista "kattoluukut" ja poista siemenet.
5. Sekoita ruskistettu jauheliha, pilkotut suolakurkut ja murennettu aurajuusto kulhossa.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Raasta juusto paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 480 kcal
• Proteiini: 32 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 34 g
• Kuitu: 3 g