Tom Yum Gai - Thaimaalainen Tulisent Hapan Kanakeitto
Tom Yum Gai on kevyt, mutta makoisa thaimaalainen kanakeitto, joka yhdistää tulisuuden ja happamuuden täydellisesti. Tämä herkullinen keitto on loistava valinta arkeen tai juhlaan!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna kanaliemi kattilassa ja lisää siihen kaffirlimetin lehdet, sitruunaruoho ja halkaistut chilit. Anna kiehua noin 5 minuuttia, jotta maut pääsevät irti.
- Lisää kanapalat keittoon ja kypsennä, kunnes kana on kypsää (n. 10-15 minuuttia).
- Lisää sienet ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Mausta keitto kalakastikkeella, limettimehulla ja suolalla maun mukaan.
- Ota keitto pois liedeltä ja lisää silputtu korianteri ennen tarjoilua.
- Tarjoile kuumana ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
