Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Valmistusaika: noin 30 minuuttia | Annoksia: 4
Ainekset
- 500 g pastaa, esimerkiksi orecchiettea
- Vettä ja suolaa pastan keittämiseen
- 400 g jauhelihaa
- ½ pakettia pekonia
- 1 rkl tulista pasta-mausteseosta
- 400 g tomaattimurskaa
- 1–2 dl pastan keitinvettä
Ohje
- Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista pannulla miedolla lämmöllä, kunnes rasva sulaa ja pekoni ruskistuu.
- Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Valuta tarvittaessa ylimääräinen rasva pois.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Ota keitinvettä talteen ennen pastan valuttamista.
- Sekoita mausteseos jauheliha-pekoniseokseen. Lisää tomaattimurska ja 1–2 dl keitinvettä. Anna kastikkeen hautua sillä aikaa, kun pasta kypsyy.
- Sekoita kastike pastan joukkoon ja tarjoa heti.
Ravintosisältö per annos, arvio: energiaa 650 kcal, proteiinia 34 g, hiilihydraatteja 75 g, rasvaa 23 g.