Tuomas Veturi -kakku lumiseen maisemaan

Valmistus

1. Valmista kakku taikina: vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita hyvin.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää taikinaan.
4. Kaada maito ja vaniljasokeri taikinaan, sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
7. Jäähdytä kakku ennen koristelua.
8. Levitä voikreemi kakun pinnalle ja reunoille.
9. Värjää sokerimassa haluamasi väriseksi ja muotoile siitä Tuomas Veturi -hahmo sekä muita koristeita.
10. Aseta koristeet kakun päälle ja ympärille luodaksesi lumisen maiseman.