Uunilohta kermaisessa kastikkeessa

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen uunilohiresepti on täydellinen valinta illalliselle. Kirjolohifile kypsennetään kermaisen kastikkeen kanssa, mikä tekee siitä mehevän ja maukkaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 1 kirjolohifile (n. 300 g)
• ½ sitruunan mehu
• pätkä purjoa
• 1 prk herkkusieniä viipaleina
• 2 dl ruokakermaa tai kermaa
• tuoretta tilliä

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta kirjolohifile uunivuokaan ja purista päälle sitruunan mehu.
3. Huuhtele ja pilko purjo ohuiksi renkaiksi. Levitä purjot kalan päälle.
4. Lisää herkkusieniviipaleet kalan päälle tasaisesti.
5. Kaada ruokakerma tai kerma kalafileen päälle niin, että se peittää kaikki ainekset.
6. Ripottele tuoretta tilliä pinnalle.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kastike kuplii.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasva: 22 g
• Kuitu: 1 g