Uuniperunat parmesaanilla ja yrteillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Herkulliset uuniperunat, joissa yhdistyy rapea pinta ja maukas sisus. Täydellinen lisuke tai pääruoka!

Valmistusaika: 45 minuuttia Annoksia: 4

Ainekset:

• 1 kg perunoita
• 2-3 rkl öljyä
• n. 1 tl suolaa
• 1/2 tl maustepippuria
• 1 dl parmesaanijuustoa (raastettuna)
• 1 dl tuoretta timjamia ja oreganoa (silppuna)

Ohjeet:

1. Pese ja halkaise perunat.
2. Sekoita kulhossa öljy, suola ja maustepippuri.
3. Kumoa perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää lämpimiin perunoihin raastettu parmesaani ja silputut yrtit. Sekoita hyvin ja tarjoile.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 210 kcal
• Proteiini: 5 g
• Hiilihydraatit: 33 g
• Rasva: 7 g
• Kuitu: 3 g