Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset
- Pohja:
- 4 kpl kananmunia
- 1,5 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Täyte:
- 2 dl kuohukermaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 100 g valkosuklaata
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos varovasti kananmunasokerivaahtoon.
- Kaada taikina uunipellille ja levitä tasaisesti.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.
- Käännä pohja leivinpaperin päälle ja irrota varovasti paperi pohjan päältä. Anna jäähtyä.
- Vaahdota kuohukerma ja lisää vaniljasokeri.
- Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa ja sekoita se sitten kermavaahdon joukkoon.
- Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja kääri tiukaksi rullaksi.
- Kuorruta kääretorttu jäljelle jääneellä valkosuklaalla ja anna jähmettyä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta kääretortusta!