Vappuherkku: Orvokki-sitruunajogurttikakku
Ihanan raikas jogurttikakku, jossa on käytetty kauniita orvokkeja koristelussa. Tämä herkku on täydellinen vappupöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Sekoita kulhossa jogurtti, sokeri ja kananmunat. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sitruunan mehu, sitruunankuori ja suola.
- Yhdistä kuivat aineet jogurttiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
- Anna kakun jäähtyä, ennen kuin koristelet sen orvokeilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 9 g |
