Viikon Kestävä Ruokasuunnitelma

Valmistus

1. Keitä kvinoa ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Pilko sipuli, valkosipuli, porkkanat ja paprikat. Kypsennä ne oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla, pippurilla, soijakastikkeella, hunajalla, timjamilla ja paprikajauheella.
4. Höyrytä parsakaalit erikseen, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja hieman rapsakoita.
5. Yhdistä kaikki ainekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin.
6. Jaa seos seitsemään annoskoteloon ja säilytä jääkaapissa.