Vuohenjuustolla täytetyt paprikat

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää pehmeän vuohenjuuston ja tuoreet kasvikset, luoden täydellisen yhdistelmän makuja. Sopii erinomaisesti alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 3 annosta

Ainekset:

• 15 viipaletta vuohenjuustoa
• 3 kpl luumutomaattia
• Kylmäpuristettua oliiviöljyä
• 3 kpl paprikaa
• 6 basilikanlehteä
• Merisuolaa
• Mustapippuria myllystä

Ohjeet:

1. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista kalvot sekä siemenet.
2. Halkaise luumutomaatit ja aseta ne paprikoiden sisään.
3. Paina basilikanlehdet tomaattien pintaan.
4. Nosta päälle noin sentin viipale vuohenjuustoa.
5. Valuta pinnalle kylmäpuristettua oliiviöljyä ja mausta merisuolalla sekä mustapippurilla myllystä.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.

Ravintosisältö (per annos):

• Energiaa: 250 kcal
• Proteiinia: 10 g
• Hiilihydraatteja: 12 g
• Rasvaa: 18 g