Yksinkertainen Hortensia-kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
8. Koristele kakku hortensiankukilla ja sirottele päälle tomusokeria halutessasi. Nauti herkullisesta kakusta!