Ranskalaiset perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Keitä perunasuikaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät.
4. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile lämpimänä.