Äitienpäiväkakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja herkullinen kakku, joka on täydellinen äitienpäivän juhlistamiseen. Tämä kakku on täynnä makua ja rakkautta!

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

• 4 kpl munaa
• 1 1/2 dl sokeria
• 1 dl vehnäjauhoja
• 2 rkl perunajauhoja
• 1 1/2 tl leivinjauhetta
• Täyte (esimerkiksi marjoja tai kermaa)

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos varovasti munavaahtoon.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
5. Anna kakun jäähtyä hetken ennen kuin otat sen vuoasta. Leikkaa kakku kahtia ja lisää täyte väliin.
6. Koristele kakku haluamallasi tavalla ja tarjoile.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 200 kcal
• Proteiini: 5 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 7 g
• Sokeria: 15 g