Äitienpäivän herkkukakku
Ihana kakku, joka juhlistaa äitienpäivää ja muita erityisiä hetkiä perheen kanssa. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja tämä resepti riittää noin 8 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
- Lisää vaniljasokeri ja sulatettu suklaa taikinaan, ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan. Ripottele marjat taikinan päälle.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä (testaa neulalla).
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
