Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä hetki, kunnes ne ovat aromikkaita.
- Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
- Kaada pannulle kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua.
- Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
- Tarjoile heti ja nauti!
