Ainekset
Minttujogurtti
Valmistus
- Keitä kvinoa valmiiksi ja laita se kulhoon.
- Hienonna punasipuli ja valkosipuli, kuullota ne pannulla pehmeiksi ja lisää kulhoon.
- Sekoita kulhossa kaikki ainekset: kvinoa, sipulit, lihat ja mausteet.
- Muotoile taikinasta pitkulaisen mallisia lihapullia ja paista ne pannussa öljyssä kypsiksi, käännellen varovasti.
- Valmista minttujogurtti: silppua tuoretta minttua jogurtin joukkoon ja lisää mausteet. Sekoita tasaiseksi.
- Tarjoa lihapyörykät minttujogurtin kanssa.
