Ainekset
Valmistus
- Valmista sitruunainen mantelipohja. Paista se 180 asteessa noin 20 minuuttia ja anna jäähtyä.
- Valmista samppanjamousse. Sekoita kuohkea kerma ja samppanja, ja lisää seokseen hyydytetty liivate.
- Levitä mansikka-cremeaux mantelipohjan päälle tasaisesti.
- Kaada samppanjamousse mansikka-cremeaux'n päälle ja tasoita pinta.
- Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
- Koristele kakku tuoreilla mansikoilla ennen tarjoilua.
- Tarjoile kakku kahvin tai teen kanssa. Enjoy!
