Aurinkoinen kahvileipä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri erillisessä kulhossa.
5. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa, sekoita tasaiseksi.
6. Mikäli käytät pähkinöitä tai suklaahippuja, kääntele ne taikinaan.
7. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
8. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea ja tikkuun jää vain muutama murunen.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Ripottele päälle tomusokeria.