Moderni kesäkeitto
Kesäkeitto, joka yhdistää tuoreet kasvikset ja herkullisen tilliöljyn, on täydellinen kesäruoka. Nopeasti valmistuva ruoka, joka tuo sesongin maut esiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko kesäkurpitsat, porkkanat ja kesäsipuli.
- Kuumenna kattilassa kasvisliemi ja lisää pilkotut kasvikset. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
- Lisää kerma keittoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna keiton hautua vielä muutama minuutti ja poista kattila liedeltä.
- Valmista tilliöljy sekoittamalla oliiviöljy ja tuore tilli tehosekoittimessa.
- Tarjoile keitto annoskulhoissa ja viimeistele tilliöljyllä sekä tuoreilla tillin oksilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 3 g |
