Brinner – Aamiais-dinner yhdistelmä

Valmistus

1. Paista pekoniviipaleet pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi. Nosta talouspaperin päälle valumaan.
2. Riko kananmunat pannulle pekonin jäljiltä ja paista niitä haluamallasi tavalla (esim. paistettuina tai munakkaana).
3. Paahda paahtoleipäviipaleet.
4. Leikkaa avokado ja tomaatti viipaleiksi.
5. Kokoa lautaselle: asettele paahtoleipä, päälle avokadoviipaleet, tomaattiviipaleet, paistetut kananmunat ja pekoni.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä.
7. Tarjoile heti ja nauti brinneristä!