Aasialaisvaikutteinen Kesäkeitto
Kuvaus: Tämä raikas aasialaisvaikutteinen kesäkeitto on täydellinen kesäpäivien herkku. Se yhdistää tuoreita vihanneksia ja aromikkaita mausteita, mikä tekee siitä herkullisen ja kevyen vaihtoehdon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna kanaliemi isossa kattilassa ja lisää valkosipuli sekä inkivääri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Lisää porkkanat, paprika, herneet ja kesäkurpitsa. Kypsennä kasviksia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
- Lisää nuudelit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä noin 3-5 minuuttia.
- Lisää soijakastike ja limetin mehu. Sekoita hyvin.
- Annostele keitto kulhoihin ja koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 5 g |
