Absurdi mansikkakakku – raikas marjakakku kermavaahdolla (valmistusaika noin 1 tunti + jäähdytys, 6–8 annosta)

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset

Kakkupohja

  • 3 kananmunaa
  • Kakkupohjan muut ainekset valitsemasi nopean kakkupohjan ohjeen mukaan

Kostutukseen

  • Maitoa
  • Vaniljasokeria, noin 1 tl / 1 dl maitoa

Täytteeseen

  • 300 g mansikkasosetta
  • 2 dl vispikermaa
  • 2 rkl sokeria

Koristeluun

  • Tuoreita mansikoita ja mustikoita
  • Hyytelösokeria pakkauksen ohjeen mukaan
  • 2,5 dl vispikermaa
  • 3 rkl sokeria

Ohje

  1. Valmista kakkupohja ja anna sen jäähtyä kokonaan.
  2. Vaahdota 2 dl vispikermaa sokerin kanssa.
  3. Leikkaa kakkupohja kerroksiksi. Sekoita maitoon vaniljasokeria ja kostuta kakkukerrokset kevyesti.
  4. Levitä väliin mansikkasosetta ja kermavaahtoa. Kokoa kakku.
  5. Vaahdota loput kermasta sokerin kanssa ja levitä kakun päälle.
  6. Koristele tuoreilla mansikoilla ja mustikoilla. Valmista hyytelösokerikiille pakkauksen ohjeen mukaan ja lusikoi marjojen päälle.
  7. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö: Ei voida arvioida tarkasti ilman kakkupohjan täydellistä ainesosaluetteloa ja annoskokoa.