Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen (220 °C).
4. Sekoita kulhossa perunat, oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe, kunnes perunat ovat tasaisesti maustettuja.
5. Levitä maustetut perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille yhteen kerrokseen.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
7. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.