Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kulhossa vesihauteessa tai mikrossa.
3. Sekoita sokeri suklaa-voiseokseen ja anna jäähtyä hieman.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä mutta keskeltä hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai vaahdotetulla kermalla.