Ananasporkkanasalaatti
Ananasporkkanasalaatti
resepti
Raikas ja makoisa salaatti, jossa yhdistyvät ananaksen makeus ja pippurin potku. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 1 tölkki ananasta omassa mehussaan (mehu talteen)- 1 rkl balsamicoa
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 rkl ananastölkin mehua
- Viisi pippuria, reilusti rouhittuna (muutama valkoinen, musta, vihreä ja roseepippuri)
Ohjeet
1. Valuta ananaksista mehu talteen ja leikkaa ananakset pieniksi kuutioiksi.2. Sekoita kulhossa balsamico, dijon-sinappi ja ananaksen mehu.
3. Lisää rouhittu viisi pippuria kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
4. Yhdistä kastike ananaskuutioiden kanssa ja sekoita kevyesti.
5. Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 10 minuutin ajan ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 120 kcal- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 1 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.2 (1815 arviota) ★★★★★