Kermainen Pesto Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä pieni määrä keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää silputtu valkosipuli. Paista muutama minuutti, kunnes valkosipuli on pehmeää mutta ei ruskistunut.
3. Lisää pannulle kerma ja pesto. Sekoita hyvin ja kuumenna seos.
4. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä saadaksesi haluamasi koostumuksen.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.