Ensimmäisen Syntymäpäivän Kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään, ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.
9. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tomusokeri.
10. Koristele jäähtynyt kakku kermavaahdolla, tuoreilla marjoilla ja sulatetulla suklaalla.