Maailman Paras Rantakala-pata

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa padassa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää perunakuutiot, porkkanaviipaleet ja paprika. Paista muutama minuutti.
4. Kaada kalaliemi pataan ja mausta suolalla, mustapippurilla sekä timjamilla. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat lähes kypsiä.
5. Lisää kalapalat pataan ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
6. Halutessasi voit sekoittaa kermaa joukkoon ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.