Kermainen Kana-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää suikaloitu kana ja paista, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes se on tuoksuva.
4. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-4 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta, parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja basilika kastikkeeseen. Sekoita hyvin. Jos pasta vaikuttaa liian kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.