Arancini eli risottopallot ja lämmin tomaatti-chilikastike
Ruokailmio.blogspot.com keskiviikko 20. maaliskuuta 2013 21:34
Tein kevään ekan parsarisoton ja kuten aina, teen sitä neljän hengen annoksen. Nyt sain tilaisuuden käyttää lopun risotosta Kodin Kuvalehdestä (5/2013) bongaamiini arrancini- eli risottopalloihin. Ja kaveriksi lämmintä, sopivasti tulista tomaattikastiketta ja kasvisateria on valmis. Oma risottoni oli melko löysää, joten pallojen kasa…
Lue resepti: Ruokailmio.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- mozzarella
- juusto
- voi
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- paprika
- chili
- persilja
- tomaatti
- etikka
- kana
