Vegaaninen nakkikastike
Tämä vegaaninen nakkikastike on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Kastike valmistuu helposti, ja se voidaan tehdä myös gluteenittomasti kikhernejauhoilla. Tarjoile perunamuusin ja suolakurkkujen kera!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja silppua sipulit.
- Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä suuressa pannussa ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kasvisnakit pannulle ja paista hetki.
- Sekoita kikhernejauhot (tai vehnäjauhot) sipulien ja nakkien joukkoon ja paista minuutti.
- Lisää kasvisliemi (tai vesi), tomaattipyree ja soijakastike. Sekoita hyvin.
- Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana perunamuusin kanssa ja halutessasi suolakurkkujen ja etikkapunajuurien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
