Banaani-suklaagalette

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli lehtitaikina ohueksi levyksi ja aseta se leivinpaperille.
3. Kuori ja viipaloi banaanit.
4. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
5. Levitä sulatettu suklaa tasaisesti lehtitaikinan keskelle, jättäen reunoille tilaa.
6. Asettele banaaniviipaleet suklaan päälle.
7. Taita taikinan reunat banaanien ja suklaan päälle, muodostaen galetten.
8. Voitele taikinan reunat kananmunalla ja ripottele päälle sokeria ja kanelia.
9. Paista galettea uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä!