Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
Banaanipannukakut:
- 4 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl sokeria
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kananmunaa
- 3 1/2 dl maitoa
- 30 g voita
- 1 banaani
- voita paistamiseen
Mansikkasose:
- 6 dl pakastemansikoita
- 3 rkl chian siemeniä
- oman maun mukaan sokeria, hunajaa, steviaa jne.
Ohjeet:
- Valmista mansikkasose:
- Sulata pakastemansikat. Jos käytät ulkomaisia mansikoita, kuumenna ne ensin ja jäähdytä.
- Mittaa mansikat ja chian siemenet kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää haluamasi makeutusaine ja sekoita hyvin.
- Valmista banaanipannukakut:
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- Vispaa munat joukkoon ja lisää vähitellen maito, kunnes taikina on tasaista.
- Sekoita lopuksi sulatettu voi taikinaan.
- Kuori banaani ja viipaloi se ohuiksi viipaleiksi.
- Paista pannukakut:
- Kuumenna pannulla voita.
- Kaada taikinaa pannulle ja lisää muutama banaaniviipale päälle.
- Paista molemmin puolin, kunnes pannukakut ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoile:
- Tarjoile pannukakut lämpimänä mansikkasoseen kanssa. Voit halutessasi lorauttaa päälle vielä siirappia.