Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita (mielellään jauhoisia)
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl maitoa
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa ruokakerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle niin, että se imeytyy hyvin.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.95 (4556 arviota) ★★★★★ Jaa