Herkulliset Pastarullat
resepti

Nämä täytetyt pastarullat ovat maukas ja helppo ateria, joka vie vain vähän aikaa valmistaa. Sopii erinomaisesti perheillalliselle tai ystävien kanssa nautittavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g pastalevyjä
- 200 g ricotta-juustoa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 1 dl tuoreita yrttejä (basilikaa, persiljaa)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 400 g tomaattikastiketta
- 1 dl mozzarella-juustoa (raastettuna)

Ohjeet:

1. Keitä pastalevyjä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Sekoita kulhossa ricotta-juusto, parmesanjuusto, hienonnetut yrtit, suola ja mustapippuri.
3. Ota yksi pastalevy, levitä päälle täytettä ja kääri se tiukasti rullalle. Toista tämä kaikille pastalevyille.
4. Aseta rullat uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike. Ripottele mozzarella-juustoa rullien päälle.
5. Paista uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g

Arviot: 3.96 (5287 arviota) ★★★★★ Jaa