Bataatti-porkkanamuusia äidinmaidolla
Tämä maukas ja ravitseva muusi yhdistää bataatin ja porkkanan pehmeäksi herkuksi, jota voit nauttia lisukkeena tai pääruoan kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori bataatit ja porkkanat. Leikkaa ne paloiksi.
- Keitä bataatti- ja porkkanapaloja suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta vihannekset ja siirrä ne kulhoon.
- Lisää äidinmaito ja voi. Muussaa ainekset tasaiseksi muusiksi perunamuusimehustimella tai haarukalla.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin.
- Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai pääruoan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 5 g |
