Belém-leivos

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli voitaikina ja leikkaa siitä ympyröitä, jotka mahtuvat muffinsipellin muotteihin. Aseta taikinapohjat muotteihin.
3. Sekoita kermassa sokeri, keltuaiset, vaniljasokeri ja maissitärkkelys kattilassa. Kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu.
4. Kaada täyte taikinapohjille ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinnat saavat kauniin kullanruskean värin.
5. Anna jäähtyä hetki ja siirrä leivokset tarjoilulautaselle.
6. Ripottele päälle tomusokeria ja halutessasi kanelia ennen tarjoilua.
7. Tarjoa lämpimänä kahvin kanssa. Nauti herkullisista Belém-leivoksista!