Vegaaninen Berliini Bowl

Valmistus

1. Huuhtele kvinoa kylmän veden alla. Keitä kvinoa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja neste on imeytynyt.
2. Valmistele vihannekset: kuutioi paprika, viipaloi kurkku ja avokado.
3. Kun kvinoa on kypsää, siirrä se kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy ja limen mehu.
4. Lisää kvinoan joukkoon mustat pavut, paprika, kurkku, avokado ja korianteri.
5. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti ja nauti Berliinin makumaailmasta!