Bloggaajalle kiitos -kakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Voitele kakkuvuoka ja jauhota se kevyesti.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi massaksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
6. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan, sekoittaen hyvin.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä (testaa tikulla).
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoamista ja koristele haluamallasi tavalla.