Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaa-voyhdistelmään ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon jauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta keskeltä hieman kostea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella sen tomusokerilla tai tarjoilla vaniljajäätelön kanssa.