Helppo Tosca-kakku
resepti

Tosca-kakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka on päällystetty maukkaalla mantelikuorrutuksella. Täydellinen kahvipöytään!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 viipaletta

Ainesosat:

- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g mantelilastuja
- 1 dl kermaa

Ohje:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata voi kattilassa ja lisää siihen sokeri. Sekoita hyvin.
3. Lisää maito ja kananmunat sulatettuun voiseokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita kunnolla.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea.
6. Valmista kuorrutus: kuumenna kerma kattilassa ja lisää mantelilastut. Anna kiehua hetki.
7. Ota kakku uunista ja kaada manteliseos sen päälle. Paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kuorrutus on kauniin kullanruskea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.94 (4486 arviota) ★★★★★ Jaa