Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat klassinen ja herkullinen lisuke, joka sopii erinomaisesti monenlaisiin aterioihin. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai haluamasi muotoisiksi paloiksi.
- Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
- Kuumenna öljy suurella pannulla tai friteerauskattilassa noin 180 asteeseen.
- Lisää perunat varovasti kuumaan öljyyn pienissä erissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Friteeraa perunoita noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Nosta paistetut perunat talouspaperin päälle valumaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile lämpiminä ketsupin tai majoneesin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
