Bree-juustolla täytetyt sienet

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Puhdista sienet ja poista varret. Voit pilkkoa varret pieniksi paloiksi täytteen valmistusta varten.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienoksi pilkottu valkosipuli ja sienivarsipalat. Paista noin 5 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle tuore timjami, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja ota pannulta pois.
5. Leikkaa Bree-juusto pieniksi paloiksi ja sekoita se sieniseokseen.
6. Täytä sieni kokonaisuudessaan Bree-juustoseoksella ja asettele ne uunipellille.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja juusto on sulanut.
8. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.