Broilerinmaksapasta
Broilerinmaksapasta
resepti
Tämä herkullinen broilerinmaksapasta yhdistää maksan, tomaatit ja sienet maukkaaksi kokonaisuudeksi. Sopii erinomaisesti kiireiseen arkeen!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
- 1 pkt broilerinmaksaa- 1 prk kuorittuja tomaatteja
- 1 pieni prk herkkusieniä
- 2-3 valkosipulilohkoa
- 1 sipuli
- Sellerisuolaa
- Inkivääriä
- Cayennepippuria
- 4 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4-5 dl lihalientä
- 200 g pastaa
- Suolaa
- Parmeesanjuustoa
Ohjeet
1. Pilko kuoritut tomaatit, valkosipuli ja sipuli kattilaan.2. Ripottele sellerisuolaa, inkivääriä ja cayennepippuria päälle.
3. Kaada osa lihaliemestä päälle ja keitä seosta noin 30 minuuttia.
4. Leikkaa broilerinmaksa ja herkkusienet viipaleiksi.
5. Lisää voi kattilaan ja kuumenna. Lisää maksa ja sienet, paista kunnes ne ovat kypsiä.
6. Sekoita vehnäjauhot joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Kaada loput lihaliemestä seokseen ja anna kiehua.
8. Keitä pasta erikseen suolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
9. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin.
10. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 4 g
Arviot: 4.23 (3641 arviota) ★★★★★