Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulatetun suklaan ja voin seokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskeltä vielä hieman kostea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella sen tomusokerilla tai kermavaahdolla.