Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Kaada seos perunoiden päälle tasaisesti.
4. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.