Broileripiirakka Tampereen tyyliin
Broileripiirakka Tampereen tyyliin
resepti
Tämä herkullinen broileripiirakka yhdistää yllättävät maut ja tekstuurit, ja se on täydellinen nopea eväs matkoille tai lounaaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 paketti lehtitaikinaa- 400 g broilerin jauhelihaa
- 1 dl suolakurkkusalaattia
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 kananmuna (voideluun)
Ohje:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.2. Kauli lehtitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa se neljään osaan.
3. Paista sipuli pannulla kevyesti öljyssä, lisää jauheliha ja ruskista se. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Aseta ruskistettu jauheliha jokaisen taikinalevyn keskelle. Lisää päälle ruokalusikallinen suolakurkkusalaattia.
5. Foldaa taikina päälle niin, että se peittää täytteen, ja purista reunat tiiviisti kiinni.
6. Voitele pinnat kananmunalla.
7. Paista uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes piirakat ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.79 (283 arviota) ★★★★★