Broilersouvlaki
Broilersouvlaki
resepti
Tämä herkullinen broilersouvlaki on täydellinen kesäruoka, joka sopii grillattavaksi tai uunissa valmistettavaksi. Valmistusaika: 1-2 tuntia + 20 minuuttia kypsennysaika
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä- 1 rkl viinietikkaa
- 1 rkl kanafondia
- 1 kpl sitruunamehua
- 1 tl valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippurirouhetta
- 400 g broilerin ohutleikkeitä
- 1 kpl punainen paprika
Ohjeet
1. Pilko maustamattomat broilerfileet noin 3 x 3 cm kuutioiksi.2. Laita pitkät puutikut liukenemaan veteen laakeaan astiaan noin 30 minuutiksi.
3. Valmista marinadi sekoittamalla oliiviöljy, viinietikka, kanafondi, sitruunamehu, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippurirouhe kulhossa.
4. Lisää broilerikuutiot marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa 1-2 tuntia.
5. Pilko punainen paprika kuutioiksi.
6. Pujota broilerikuutioita ja paprikakuutioita vuorotellen puutikuille.
7. Grillaa tai paista skewereitä kuumalla grillillä tai uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 1 g
Arviot: 4.91 (4523 arviota) ★★★★★