Broiskukastike
Broiskukastike
resepti
Ainesosat:- 400 g pehmeän pippurisia broilerinfilesuikaleita
- 3 rkl Koskenlaskija paprika-chilisulatejuustoa
- Aurajuustoa (oman maun mukaan)
- 1/2 rkl kanafondia
- 1 prk kermaa (esim. 2,5 dl)
Ohjeet:
1. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista broilerinfilesuikaleita, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Lisää pannulle Koskenlaskija paprika-chilisulatejuusto ja kerma. Sekoita hyvin.
3. Murustele aurajuusto seoksen joukkoon ja lisää kanafondi. Sekoita, kunnes juustot sulavat ja kastike on tasainen.
4. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se paksunee hieman.
5. Tarjoile kastike esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.
Arviot: 3.51 (164 arviota) ★★★★★